Des endroits veggie friendly

Filakia

Paris n'étant pas (encore) un havre de paix pour les végétariens souhaitant manger dehors, voici une petite liste de mes endroits préférés proposant une ou plusieurs options sans viande ni poisson.

On commence dans le 2ème arrondissement avec Filakia, une adresse fraîchement ouverte qui sert des souvlàkis - des sandwiches d'inspiration grecque dans une logique street food. L'option végétarienne est tout simplement délicieuse, même si je n'ai pas encore déterminé le secret de fabrication des "falafels" hyper aériens, légers et savoureux qui garnissent le sandwich. A cela s'ajoutent des crudités et des tomates confites, ainsi qu'une sauce blanche légèrement relevée. Les sides sont très bons aussi, notamment les frites maison. Les pommes de terre confites au citron sont apparemment à tester, mais je résiste malheureusement rarement à des frites de qualité !

FILAKIA - 9 rue Mandar - 75002 Paris

East Side Burgers

Pour continuer dans l'esprit fast food, les végétariens parisiens connaissent bien East Side Burgers, l'un des pionniers du genre. Ici, on se délecte de hot dogs et de burgers tous végétariens (certains sont aussi disponibles en version vegan). L'équipe réalise souvent des burgers en édition limitée conçus avec des artistes de passage en concert à Paris - le prochain, créé par Beat Assailant et disponible les 25 et 26 avril prochain, promet d'être fabuleux ! Rendez-vous sur leur page Facebook pour suivre leur actualité chargée !

EAST SIDE BURGERS - 60 boulevard Voltaire - 75011 Paris

The Grilled Cheese Factory

On poursuit côté fast food (décidément !), avec The Grilled Cheese Factory, une adresse dédiée au fameux sandwich américain à base de fromage fondu entre deux toasts grillés. Ici, plusieurs options végétariennes sont disponibles, et notamment la version aux macaroni & cheese, absolument décadente. L'enseigne surfe sur la vague (le tsunami, même) du fast food aux influences US, et même si ce n'est pas très original, c'est toujours agréable de pouvoir profiter de recettes régressives et pas très légères ! On y retrouve aussi un bon cheesecake aux Oreo, réalisé par Rachel's Cakes et également disponible dans plusieurs restaurants parisiens.

THE GRILLED CHEESE FACTORY - 9 rue Jacques Coeur - 75004 Paris

Privé de Dessert

Histoire de monter un peu en gamme, une autre adresse testée une seule fois mais qui a été un véritable coup de coeur : Privé de Dessert. Comme son nom ne l'indique pas, ce restaurant situé dans le quartier que l'on surnomme désormais SoPi (South Pigalle) propose une carte constituée intégralement de desserts réinterprétés en version salée - hormis pour les vrais desserts, évidemment. La carte propose plusieurs choix pour les végétariens, comme le millefeuille à la burrata et aux tomates cerises confites en entrée, et le clafoutis et le burger façon Saint Honoré accompagné de ses frites-churros en plat. Un endroit qui vaut le détour et qui est doté d'une jolie carte des vins, ce qui est toujours un plus !
PRIVE DE DESSERT - 4 rue Lallier - 75009 Paris

Le Bistrot du Coin

Enfin, je me dois de mentionner le bien nommé Bistrot du Coin, qui se trouve à l'angle de l'avenue Ledru-Rollin et de la rue de Charenton dans le 12ème. J'avais en effet la chance d'habiter jusqu'à récemment à quelques pas de ce restaurant, et sa tartine au chèvre et aux légumes grillés servie avec frites et salade me manque terriblement ! Une solution parfaite pour se rassasier largement avec une assiette qui contient quasiment l'ensemble de mes aliments préférés, le tout pour 10€ à peine dans une ambiance familiale et agréable.
LE BISTROT DU COIN - 73 avenue Ledru-Rollin - 75012 Paris